Thực phẩm chức năng là gì? Sự khác nhau giữa thực phẩm chức năng và thuốc

Thực phẩm chức năng là gì? Sự khác nhau giữa thực phẩm chức năng và thuốc

Thực phẩm chức năng (TPCN) khá phổ biến trên thị trường. Nhưng không phải tất cả người tiêu dùng đều hiểu thực phẩm chức năng là gì. Một số người dùng còn nhầm lẫn TPCN với các loại thuốc điều trị.  Những hiểu biết sai lầm hoặc lệch lạc có thể khiến người dùng sợ hãi hoặc nghi ngờ những loại thực phẩm chức năng tốt cho cơ thể.

 

Thực phẩm chức năng là gì?

Mỗi dòng sản phẩm đều có một định nghĩa riêng biệt. Định nghĩa thực phẩm chức năng là gì giúp người dùng hiểu rõ về sản phẩm, công dụng, hạn chế của nó để ứng dụng một cách hợp lý.

Theo hiệp hội thực phẩm chức năng Việt Nam, TPCN là một loại sản phẩm có công năng hỗ trợ cho một bộ phận nào đó trong cơ thể con người. Sản phẩm có thể giúp phục hồi, tăng cường hoặc duy trì chức năng của các cơ quan giúp cơ thể tăng sức đề kháng.

Có rất nhiều loại thực phẩm chức năng được chia thành nhóm riêng biệt. Phần lớn được sản xuất theo công thức có sẵn. Chúng được loại bỏ các chất có hại và bổ sung các chất có lợi cho cơ thể. Do đó hầu hết thực phẩm chức năng có thể được sử dụng trong thời gian dài mà không sinh ra tác dụng phụ nào.

 

Phân biệt thực phẩm chức năng với thực phẩm thông thường

Chúng ta đã làm rõ thực phẩm chức năng là gì nên chỉ cần đưa ra định nghĩa thực phẩm thông thường là có thể phân biệt chúng với nhau. Thực phẩm thông thường là các loại thực phẩm được chúng ta sử dụng hàng ngày với mục đích cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể. Điểm khác biệt lớn nhất của hai loại thực phẩm này là thực phẩm thường được chế biến thô từ nguyên liệu. Chúng không được tách bỏ các hợp chất bất lợi với cơ thể nên chỉ được dùng cho người mạnh khỏe. Nếu muốn phân biệt rõ ràng cụ thể nhất thì chúng ta có thể gọi thực phẩm thông thường là thực phẩm và gọi TPCN là thực phẩm thuốc.

 

Sự khác nhau giữa thực phẩm chức năng và thuốc

Để phân biệt thuốc và TPCN chúng ta cần làm rõ khái niệm của chúng. Thuốc được định nghĩa là chất hoặc hợp chất được dùng với mục đích phòng bệnh hoặc chữa bệnh. Một số loại thuốc được sử dụng như biện pháp chẩn đoán bệnh lý trên cơ thể con người.

Phân biệt cụ thể nhất của hai loại sản phẩm này nằm ở tên gọi: thực phẩm chức năng được gọi là thực phẩm trong khi thuốc được gọi là dược phẩm. Cơ quan quản lý các loại thực phẩm chức năng kiểm tra sản phẩm dựa trên luật dành cho thực phẩm. Nhưng lại kiểm tra thuốc dựa trên luật dược của Y tế.  Thực phẩm chức năng do đó có thể bán ở nhiều kênh: nhà thuốc, cửa hàng, siêu thị, công ty. Trong khi thuốc chỉ được cung cấp tại bệnh viện và nhà thuốc được cấp phép của Bộ Y Tế.

Như vậy khi hỏi thực phẩm chức năng là gì chúng ta có thể tổng kết: Thực phẩm chức năng là loại sản phẩm nằm giữa thuốc và thực phẩm thông thường. Có tác dụng hỗ trợ cho con người phòng hoặc kháng lại một số bệnh tật. Chúng được sử dụng như một loại sản phẩm bổ sung và tuyệt đối không thể thay thế thuốc chữa bệnh.